開啟無邊界戰略合作，古越龍山X梅見：千年古酒正年輕
/朝聞通/2023年7月10日廣州消息——好酒無問西東,黃酒和梅酒這兩大中國古老酒種,終于卷了起來!
7月9日,在中國著名文化地标,2000多年前越王勾踐點将台的原址,黃酒領軍品牌古越龍山與梅酒頭部品牌梅見,舉行了一場别開生面的戰略合作簽約暨聯名産品發布儀式。發布儀式上,除了古越龍山&梅見聯名産品“無問西東”的重磅推出,雙方還共同宣布:兩大品牌将建立酒業首個“無邊界戰略合作機制”。雙方将進一步圍繞産品創新、品牌建設、餐酒融合、消費場景塑造等方面相互賦能、共商共建,合力推動黃酒與梅酒這兩大本土原生酒種的世界級複興。
往事越千年,古酒正年輕。越王點将台下,梅見和古越龍山正在形成一個理想共同體。此舉也向外界釋放出一個強烈信号:接下來,黃酒和梅酒這對千年“酒搭子”,将如何聯手釋放頭部效應,圍繞年輕化和國際化戰略玩出怎樣的花樣,值得外界期待。
“無問西東”,一份有關東方酒飲精神的禮物
作為中國兩大原生酒種,梅酒與黃酒有着悠久的品釀曆史,也氤氲着東方的風雅精神。其千年品釀史,本身也是一部以酒為媒、以酒載文的中國文化史。
從酒種的物性特征講,黃酒和梅酒都有着溫婉微醺的品飲感受;從精神感知的角度,這兩個酒種充分承載了中國文化的風雅精髓。圍繞這兩大酒種的品飲轶事,古往今來的詩詞歌賦汗牛充棟,在華人文化圈影響深遠,是世界各地衆多酒種中為數不多的“有故事”的酒種。
外界看來,同宗同源的文化向心力,讓古越龍山與梅見的此次合作,俨然一場高山流水式的雙向奔赴。
一個是系出東部的黃酒頭部,一個是産自西南的梅酒佳釀,兩大貫穿中國文化史的“液體黃金”,産品氣質契合,品牌精神主張上也有着相通之處。因此,本次戰略合作,也被業内看作黃酒與梅酒這兩大千年古酒在新時代的首次同頻共振。
據介紹,本次雙方聯名産品“好酒無問西東”,其命名既有兩家酒廠在地理位置上的一西一東之意,也抓取了中國傳統文化中風雅理念:“無問西東”本意是心之所向,縱情向前,本次“無問西東”聯名款,也隐喻了這一中國文化人天然向往的精神原鄉。
東方液體黃金,千年古酒破解年輕化命題
在過去的一個時代裡,中國酒業的叙事多以烈酒為主,但近年來,伴随新生代消費群體在飲酒觀念、生活方式等方面的代際變化,梅酒、黃酒等古老酒種正在迎來“微醺時代”的消費紅利——在當代年輕群體的消費習慣中,“小酌雅飲”正在逐漸取代“大醉酩酊”,悅己的酒飲消費訴求開始大于父輩們的被動應酬。《2022年低度酒飲趨勢報告》顯示,包括青梅酒、黃酒等在内的中國低度酒市場,到2025年預計将超過750億元,年複合增長率達到30%。
顯然,酒飲市場的種種新趨勢,為黃酒和梅酒提供了全新的市場表達空間:如何抓住曆史性的市場機遇窗口期,事實上,圍繞年輕化、國際化兩大戰略推進古酒新生,正是古越龍山和梅見近年來集中突破的課題。
2022年,古越龍山提出年輕化戰略,攜手現象級舞蹈史詩劇《隻此青綠》,推出聯名産品“隻此青玉”。随着劇組的全球大規模巡演,拓寬了黃酒的消費受衆。此外,古越龍山還通過社交媒體面向全球年輕用戶充分打開自己,設置中央酒庫、鑒湖酒坊、工藝浮雕廠等打卡點培育網紅直播基地,吸引年輕消費群體。
與之同時,梅見也從産品定位、文化表達、餐酒融合等方面入手,開啟了中國梅酒的振興之路。基于東方原生風土,聚焦“中式佐餐酒”的産品定位,梅見打造了東方經典系列、東方梅香系列、東方風土系列和東方稀有系列的産品矩陣;同時依托傳統文化母體,通過梅見夜宴、梅花宴、東方梅酒節等IP活動,将雅飲場景融入當代人生活日常,力圖把傳統文化的厚重感轉換成日常生活裡的親近感。
古為今用,古味新生。兩大品牌沿着既有的人文脈絡出發,在産品、品牌、場景等多方面進行年輕化創新,在滿足消費者飲酒新需求的同時,也正在努力将中國傳統文化轉譯到新生代人群的生活日常。
東方風雅、頭部聯姻:“國酒振興”的一出好戲
在國際烈酒品牌頻頻搶灘中國的當下,中國原生酒種如何進入到全球酒飲市場的主流語境?梅見品牌負責人曾表示,“中國酒就像中國的陶瓷、絲綢一樣,是值得産品化、品牌化甚至全球化運營的一個品類”。
事實上,在全球化的今天,古越龍山和梅見也正在圍繞各自的國際化戰略展開各種嘗試。
據了解,古越龍山近年來積極開拓國際市場,旗下三大高端酒系列已進軍歐洲。今年古越龍山還将持續在海外市場舉辦“越行天下·隻此青玉”品鑒活動,目前該活動已在日本和韓國取得了熱烈反響。
梅見也已進入到法國、德國、韓國、新加坡等近20個國家和地區,還頻頻代表中國梅酒走上國際舞台,從法國盧浮宮到聯合國中文日活動,梅見正在試圖融入歐美主流餐酒消費市場。
自古以來,美酒和美食都是一種跨越民族和地區、無需進行翻譯的語言。在中國酒飲自尊自信的大趨勢下,古越龍山和梅見正在以美食美酒為媒,将中國文化基底和東方雅韻傳遞出去。外界期待,以兩個品牌此次無邊界戰略合作為起點,更多中國原生酒種能夠攜起手來各美其美,美美與共,各方共同在世界舞台上演繹一出“國酒振興”的好戲。