中國國際焙烤展盛況：烘焙精英匯聚新艾瑞斯，共繪烘焙美學新篇章

　　/朝聞通/2024年6月5日上海——2024年5月21日至24日，新艾瑞斯(Rios)作爲擁有15年曆史的中國本土風爐烤箱品牌，參加了即將在上海虹橋國家會展中心舉辦的第26屆中國國際焙烤展。屆時，新艾瑞斯將與世界冠軍級烘焙大師同臺，共同呈現一場烘焙藝術的盛宴。

　　自2009年創立以來，新艾瑞斯一直專注於提供專業、穩定性強的烘焙設備。品牌以“穩”重新定義烤箱，其口號“烤箱一步到位，次次穩定發揮”凸顯了其爲烘培領域提供整套解決方案的承諾。通過不斷的創新和技術提升，新艾瑞斯已成爲國內私房烘焙設備行業的領軍企業之一。

　　“中國國際焙烤展”是全球規模領先的焙烤產品與服務展覽會，吸引了來自全球多個國家和地區的烘焙行業領導、專業人士以及從業人員。該展覽會不僅是展示最新烘焙技術和產品的平臺，更是促進國內外烘焙企業交流合作、探索市場新機遇的重要窗口。

　　自1997年創始至今，“中國國際焙烤展”已成爲服務於焙烤行業全產業鏈的亞太優選國際商貿展覽平臺。本屆展會規模更是創下歷史新高，展廳面積達到32萬平方米，參展企業超過2200家，專業觀衆數量更達40萬餘人，來自全球130多個國家和地區。這不僅是數字上的成就，更是展會實力與影響力的體現。

　　一、世界冠軍級烘焙大師齊聚，引發烘焙熱潮

　　在本次展會上，新艾瑞斯邀請了多位享有世界冠軍級聲譽的烘焙大師，包括德國慕尼黑麪包世界冠軍林業強，他也是首位中國烘焙四冠王，以及麥子熟了烘焙學院主理人徐偉男、中國藝術麪包開創者周斌、高級技師王鵬飛、2022烘焙世界盃(中國區)冠軍馮英傑等。他們將在展會現場進行精彩的烘焙展示。這一次特別安排的烘焙大師亮相，不僅是爲展示新艾瑞斯對於烘焙產品高標準、高技術的追求，更是希望體現新艾瑞斯追求卓越極致的精神。正如中國烘焙四冠王林業強，他憑藉卓越的技藝和不斷進取的精神，多次斬獲各類比賽的冠軍，包括法國世界面包大賽、意大利國際烘焙杯城市面包大賽，以及德國IBA世界面包錦標賽。每一次參賽，他都憑藉絕對的優勢贏得了全國選拔賽的冠軍，早已在烘焙界樹立了崇高的地位，被業內人士親切地尊稱爲“水哥”。

　　然而，對他而言，這些榮譽並非終點，而是不斷挑戰自我的起點。他深知在這個日新月異的時代，唯有不斷學習、積極創新，方能在行業中立於不敗之地。因此，他始終懷抱謙虛好學的態度，不斷追求技術的精益求精，期盼未來能夠持續突破自我，達到更高的成就。

　　這些烘焙大師的參與，將爲本次展會增添無限亮點。他們的專業技藝和卓越經驗不僅爲觀衆們呈現了一場精彩絕倫的烘焙展示，更爲業內同行和愛好者們提供了難得的學習機會。在與這些頂尖大師的互動中，觀衆們將有機會了解到烘焙領域的最新趨勢、技術突破以及創新應用，進而激發更多的烘焙創意和靈感。此外，這些烘焙大師的故事也將成爲新艾瑞斯品牌精神的生動體現。他們的執着追求、不斷進取的精神與新艾瑞斯“穩”、“卓越”的理念不謀而合，彰顯了品牌對於品質、技術的追求和堅持。這樣的共同價值觀必將加深與觀衆的情感共鳴，進一步樹立新艾瑞斯在烘焙行業的領導地位和品牌形象。

　　新艾瑞斯創始人陳糖糖表示：“我們很榮幸能夠邀請到這些世界冠軍級別的烘焙大師參與展示， 與冠軍同行，不僅是對我們品牌實力和影響力的認可，更是爲了給觀衆們帶來一場前所未有的烘焙體驗。我們相信，通過這次展示，能夠激發更多人對於烘焙藝術的熱愛和探索。”

　　二、E5小穩烤箱正式亮相，助力烘焙玩家開創私房烘焙事業

　　在第26屆中國國際焙烤展上，新艾瑞斯將推出全新迭代的烘焙玩家級家用烤箱——"E5小穩"烤箱，爲廣大烘焙愛好者提供全新的烘焙體驗。

　　這款千元級別的高性價比風平一體烤箱集合了風爐、平爐、空氣炸、發酵箱、噴霧等多項功能，實現了一機多用，爲用戶節約了大量空間，同時也讓對烘焙有追求的用戶，體驗到專業級的風平一體烤箱。

　　正因爲此，"E5小穩"不僅是烘焙玩家的全能選擇，也是廚房“顏控黨”的理想之選。具體來說，E5小穩具備豐富的功能，可調溫度範圍從20°C到280°C，適用各種烘焙需求，無需額外購置空氣炸鍋。其40升大容量設計，4層同時烘烤，既省時又便捷。內膽採用304不鏽鋼材料，無玻璃纖維成分，使用更加安全耐用。擁有它，發酵變得輕鬆無憂，還可實現24小時預約使用，爲你提供更便捷的烘焙體驗。

　　新艾瑞斯創始人陳糖糖透露，"E5小穩"的研發初衷是爲了滿足像她一樣熱愛烘焙且樂於分享的寶媽們的需求。她認爲，寶媽絕不是自我實現的障礙，而是一種永不放棄的精神。因此，新艾瑞斯致力於打造私房領域的專業級烤箱，讓那些有志於在陪伴孩子的同時開創烘焙事業的媽媽們有更理想的選擇。

　　三、領先技術塑造烘焙新標杆，新艾瑞斯烤箱斬獲創新獎

　　在此次展會上，新艾瑞斯旗下的“E5四合一烤箱”榮獲“Bakery China Innovation創新產品獎”，再次展現其技術實力與創新能力。

　　作爲烘焙設備領域的知名展商之一，新艾瑞斯一直以來致力於不斷優化自身產品技術。經過15年的發展，我們已經建立了完整的烘培產品體系，包括風爐、平爐、發酵箱、和麪機、廚師機、全自動抹面機、以及烘焙配件等。同時，我們還通過ISO9001質量管理體系認證，並獲得多項國家專利證書，爲產品的質量和創新提供了有力保障。

　　此次獲得“Bakery China Innovation創新產品獎”的新艾瑞斯E5四合一烤箱，堪稱烘焙設備領域的一大創新。該產品以其卓越的性能和先進的功能設計，贏得了評委和觀衆的一致認可。這款烤箱不僅擁有穩定的溫度控制和均勻的加熱效果，還具備多種烘焙模式和智能控制系統，爲用戶帶來了更便捷、高效的烘焙體驗。

　　展望未來，新艾瑞斯將繼續秉承“穩”重新定義好烤箱的品牌理念，致力於爲烘焙人提供性能穩定的烘焙設備，爲烘培領域提供更多的創新解決方案。我們期待通過第26屆中國國際焙烤展，與展商們共同整合產業鏈上的不同技術、資源和優勢，爲烘焙行業的發展注入更多活力和動力。我們誠摯邀請更多從業者和愛好者的參與，共同體驗烘焙藝術的魅力，在展會期間與我們親臨新艾瑞斯展位，共享美食與技藝的盛宴!(章強)