2025年新年糖，徐福記邀米其林大廚爲你選定新年甜蜜

　　/朝聞通/2024年9月26日北京——春節作爲全年最重要的銷售旺季，各大快消企業自然都不能放過，然而，相較於花樣繁雜的春節營銷活動，如何讓消費者獲得好喫的、美味的、高性價比的產品，纔是快消企業在春節營銷大戰中獲勝的關鍵。

　　大家都知道，糖果代表着甜蜜與福氣，是國人過春節每家必備的年貨。受益於此，近年來，頭部糖果企業的生意越來越好。

　　距離2025年春節還有幾個月時間，糖果大王徐福記就着手準備年貨了。這次他們首推的是新年糖。

　　9月24日，徐福記攜手米其林甜點大廚、分衆傳媒董事長江南春、雀巢大中華大區副總裁專業餐飲負責人呂航、Nespresso大中華區總經理盧翰霖、中國知名包裝設計師潘虎等大咖，齊聚上海外灘和平飯店品鑑新年糖盛宴，爲14億國人甄選2025年春節的新年糖。

　　爲什麼首推新年糖?

　　衆所周知，徐福記靠新年糖起家，新年糖是徐福記春節最大的IP。甚至一度給人這樣一種認知，“徐福記即新年糖”。每當春節臨近，“新年要喫徐福記新年糖”這個廣告語就充斥於梯媒、高鐵站、抖音、小紅書、快手等平臺，提醒大家新年到了，又該去買新年糖了。

　　由央視數據研究院(CTR)、媒體融合研究院於今年1月在廣州、西安調研梯媒的數據也印證了這一點：94%的受衆記得徐福記，其中97%的受衆對新年糖桶印象深刻。

　　所以新年糖當仁不讓!

　　值得關注的是，春節期間的動銷對於包括徐福記在內的快消企業來說，是格外重要的。據悉，徐福記全年銷售的40%左右是在春節期間完成的。換言之，歷年春節都是徐福記的銷售旺季。

　　徐福記品牌總經理蔡典儒在接受《五穀財經》採訪時表示，徐福記以往較爲依賴直營賣場，但今年以來，直營賣場的數量在萎縮，所以公司團隊可能需要付出更多的努力，會更辛苦一些，但市場依然存在很大的機會，特別是在深度分銷上。“我們預計今年徐福記的整體銷售依然能夠保持高個位數增長，部分品類則是雙位數提升，比如軟糖。”

　　當晚的和平飯店的頂樓別具一格，鮮花裝點西餐長桌，白色基調點綴紅色元素，極具質感，盡顯高端大氣。以新年糖產品作爲創意靈感與食材，烹飪和調製成的一道道精美甜點和飲品，依次呈現在米其林大廚等大咖面前接受品鑑。

　　這就是此次活動的目的之一，要爲徐福記的“王牌”產品新年糖桶重新定義內容物，也就是什麼樣好喫的糖果纔有資格裝進這個糖桶裏，來接受消費者的購買“審判”。

　　經過數輪PK，最終8款糖果從超百種糖果中脫穎而出，成功“入駐”2025年徐福記春節新年糖桶。這些糖果將在春節團圓時刻，成爲爺爺奶奶、爸爸媽媽、兒子女兒一家人圍爐夜話、聯絡感情的甜蜜信使。

　　爲什麼要邀請米其林甜點大廚等大咖來甄選新年糖?

　　對此，蔡典儒表示：“過新年，新年糖必不可少。所以徐福記人對新年糖產品的選擇特別慎重，一定要將好的糖果呈現給消費者。於是在今年，我們盛情邀請米其林大廚等大咖參與選品，旨在藉助他們專業視角與挑剔口味，爲消費者嚴選優品，打造徐福記美味且適合中國人的新年糖果。這也開創了徐福記爲14億人甄選新年糖的先河。”

　　隨着健康意識的提升，越來越多的消費者開始追求低糖或無糖，但好喫的、美味的且性價比高的產品，依然還是廣大消費者的首選。

　　那怎麼才能保證這些新年糖好喫又美味?

　　徐福記製造總經理鮑喜濤表示，完備、嚴苛的生產製造體系是我們美味產品的堅強後盾。每一顆糖果在生產過程中都要經過超過200道檢測。只有過硬的產品品質，才得以保證每一個家庭都能喫到美味的糖果。

　　邀大廚爲新年糖桶品鑑內容物還不夠，徐福記還請來了大師對包裝糖紙再度升級。

　　今年春節前，由中國著名產品包裝設計大師潘虎老師操刀的新年糖桶巨型版甫一亮相廣州快閃活動，就成爲流量明星，刷爆朋友圈。而根據這個新年糖桶設計出的限量款“顯眼包”，在僅僅面對徐福記經銷商發售時就被瘋搶，一度場面失控，最後不得不“限購”。

　　明年春節，徐福記延用了糖桶的外觀設計，此次重點對單顆糖果包裝上進行了煥新升級。

　　再次受邀主持設計的潘虎老師表示：“糖紙設計靈感源自中國古典傳統美學，選取海水江崖紋與團花紋的結合，不僅展現傳統文化的深厚底蘊，更賦予糖紙獨特的藝術美感。”

　　而這一設計，也正呼應了網友們“共創”徐福記產品的呼聲——將中國古典傳統服飾元素融入糖紙設計之中。在此次發佈會上，網友“共創”產品的理想照進了現實。

　　這種傳統藝術與現代美學的融合，以一張小小的糖紙爲媒介，把每一顆糖果都設計成爲傳遞中國傳統文化的藝術品。

　　“這是徐福記對中國傳統文化的傳承與創新，更體現了一種傳統文化的高度自信。”蔡典儒點評道。

　　事實上，從糖點世家到國民經典零食品牌，暢銷30餘年的徐福記渾身散發着濃濃的“中國味”和“國潮風”，節慶禮品、糖果、果凍、沙琪瑪、巧克力……“全能”的徐福記佔據着消費者各個幸福時刻和場景。

　　“我去過很多地方，比如峨眉山、麗江，很多小店裏的產品種類很少，作爲消費者的我感到遺憾，但作爲徐福記品牌總經理的我又認爲這是一個機會。”蔡典儒向《五穀財經》表示，中國還有600多萬家的小店或者說是夫妻店，過去偏重直營賣場的徐福記，如果能夠讓自己的產品出現在這些小店裏，那一年下來的銷售規模都是非常可觀的，“我們做過實地調查，徐福記的品牌知名度還是很高的，所以徐福記現在更加重視深度分銷，就是希望讓徐福記的產品能夠無處不在、無時不在，當然了，這個過程需要時間。”

　　2023年，艾媒金榜發佈《中國最受歡迎新春糖果禮盒品牌10強榜單》，徐福記位列榜單第一名，這背後是徐福記對產品創新和市場精準定位的不懈追求。

　　未來，徐福記將通過線上線下多渠道推廣，利用社交媒體、電商平臺及傳統零售渠道，形成全方位的營銷矩陣，用深度分銷將“新年糖”的甜蜜與祝福傳遞給千家萬戶。